我国肉类食物归纳研讨中心成立于1986年，是国内仅有的肉类食物专业性研讨机构，是亚洲科研力气最为雄厚的肉类研讨机构之一，致力于处理限制我国肉类加工工业经济开展的根底、要害、共性技能问题，在推进科学技能立异、服务经济、培养高层次立异人才、促进世界科技沟通协作等方面发挥着重要作用。

  生鲜肉研讨室以肉品科学根底研讨、高质量生鲜畜禽肉出产和质量操控作为首要研讨范畴，触及畜禽宰前办理、生鲜制品加工、质量调控、分级和快速检测等多个研讨分支。为深入开展相关科研作业，方案接收博士、博士后、硕士2-3名，详细实践的要求如下：

  2、留学回国人员和出站博士后人员。其间留学回国人员须获得教育部门的学历学位认证（博士学位），回国时刻不超越两年。现在仍在站作业的博士后人能参照上述人员报名应聘。

  2、专业根底理论厚实，具有较强的剖析、处理问题和文字资料编撰以及归纳表达能力。具有十分杰出的英文阅览、听说和写作能力。

  3、肉品科学、生物化学、细胞生物学，微生物学、化学剖析、化学工程与技能等有关专业，具有相关作业布景或了解MATLAB、LabView、Delphi等编译东西或其他化学计量学软件者优先。

  1、报名：应聘者将个人简历、学历（学位）证明和科研成果等电子版资料发送至电子邮箱，主题请注明“应聘生鲜肉研讨室”。招聘有效期至2020年6月30日。

  5、办理入职手续：体检合格的选用人员按相关规定办理入职手续，签定正式劳动合同，享用相应的薪酬和福利待遇。

  1、博士、博士后年薪20-25万，硕士年薪8-10万，一起项目组为硕士、博士、博士后供给杰出的辅导和科研环境；

  2、供给五险一金、企业年金，免费员工宿舍和食堂。其它福利待遇包含员工体检、供暖费、弥补医疗保险、带薪年休假、节日福利等；

  3、2020年应届硕士、博士结业生，包含留学结业博士生，可处理北京户口（硕士年纪不超越28周岁，博士年纪不超越35周岁）。

  为进一步促进动物源食物科学的开展，带动工业的技能立异，更好的保证人类身体健康和进步日子质量，北京食物科学研讨院和我国食物杂志社在成功举行“2019年动物源食物科学与人类健康世界研讨会（宁波）”的根底上，将与青海大学农牧学院于2020年6月20-21日在西宁一起举行“2020年动物源食物科学与人类健康世界研讨会”。研讨会迁就肉、水产、禽蛋、乳制品等动物源食物科学根底研讨、现代化加工技能，储藏、保鲜及运送，质量安全与检测技能，养分及风味成分剖析，副产物归纳利用，法令、法规及开展方针等方面的严重理论研讨打开深入探讨，沟通和学习国外经验，为广阔食物科研作业者和出产者供给新的思路，指明开展趋势。