1.看价格。重组牛排本钱较低,价格往往也廉价。2.看配料。原切牛排配料表里一般只要“牛肉”,而重组牛排的配料表除牛肉外,还有调味料和多种食物添加剂。3.看外观。原切牛排坚持牛肉的天然纤维纹路,重组牛排纹路不明晰。4.看贮存。重组牛排内部带菌量高于原切牛排,通常会要求冷冻保存,鲜肉区售卖原切牛排的可能性比较大。▲
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