用培根做菜，个人觉得和金针菇是十分调配的，用培根卷金针菇来烤，或许用平底锅煎仍是烧都十分入味好吃，不必加任何的调味料，只靠培根自身的滋味，调配上金针菇的美味，滋味很不错，吃这个道培根金针菇卷的时分，表面的培根很像烧烤后带着些脆脆的口感，里边的金针菇却是比较嫩而且清甜的口感，卷着吃的养分美食，爽口弹牙的金针菇调配香浓的培根，健康而不油腻，零厨艺简略又好吃。

　　2，选上好的培根，对半切成两半，用牙签把培根卷金针菇固定好，取适量金针菇就可以（实践证明，一小撮就好，多了欠好嚼），悉数弄好备用。

　　4，锅里放少量油，再放点白糖，把备好的干辣椒豆瓣酱，火锅料放进去小火炒出香味，记住用小火，否则简略豆瓣酱糊了会发苦。

　　6，等培根金针菇卷差不多收汁即可，最好撒点葱花，喜爱这道美食的能试试，记住不需要再放盐了，培根跟豆瓣酱现已够咸了。

　　由于培根原本就很好吃，加上金针菇共同的脆感就更添一筹，超简略好做也超好吃的菜！