以培根为首要配料的披萨就叫培根披萨，这是披萨饼最常见的一种口味，广受西餐爱好者的喜爱。培根皮萨的做法简略，资料在超市里都可轻松收购到，只需家中有一个烤箱，就能自己动手做和西餐厅里相同甘旨的培根披萨。

  主料：培根100克，马苏里拉奶酪70克，洋葱30克，柿子椒20克，玉米10克，西红柿半个，蒜3瓣，鸡蛋适量。

  1.先做披萨酱，半个西红柿切碎，3瓣蒜头切碎待用。这个量做一个披萨的量刚好

  2.培根和各蔬菜洗净沥下水然后放入烤盘放入烤箱中层，上下火170度烤5分钟，把外表水分烤干

  5.参加披萨草和黑胡椒，调入一点盐，炒至浓稠关火盛出待用。披萨酱就做好了

  6.面团取出擀成薄片，然后用和披萨模口径差不多的盘子倒扣过来压出圆形的披萨皮。

  7.模具底层刷一点油，然后把披萨皮放入模具中，四周用手弄平坦，然后用叉子叉一些孔

  11.然后摆上培根和蔬菜，培根和蔬菜从烤盘里拿出时沥一下油水。放入预热好的烤箱中层，上下火220度烤12分钟

  2、假如想要很大的拉丝作用的话，芝士碎多放一些就可以了，培根和蔬菜之间也放一层，放的多一些拉丝作用就会很大。