全新晋级的必胜匠心手拍比萨，甄选北美进口小麦，用其精华部位磨制而成的优质麦芯粉，色彩天然乳白，使做出的比萨发出纯粹天然的麦香味。全新晋级的手拍饼底，由必胜客研制团队历时1年，匠心研制独家面团秘方及发酵秘方，让面团在低温度的环境下发酵36小时，唤醒面团生机，发酵后的饼底内部气孔充盈，使得比萨全体口感更Q弹丰满。

　　“为了坚持饼底的新鲜，每一张手拍饼底都在客人点单后开端现场制造。咱们的职工也进行了系统性训练和重复操练，拍饼时刻控制在45秒内，放料时刻控制在20秒内。”匠心研制的面团通过手艺揉拍工艺，拉伸成薄而赋有弹性的饼底，此过程中饼底内的气孔也被保留了下来。再通过250度左右高温充沛烤制，饼底会变得气孔充盈而赋有弹性，保证了松软又不乏有咬劲的共同口感。

　　从1990年在北京东直门开出了第一家餐厅，必胜客渐渐的变成了深受顾客喜欢的西式休闲餐饮品牌。除了饼底的重要晋级，一口气13种新口味的推出，也让这次上新愈加受人重视。13款丰厚馅料的比萨口味，既有对经典口味的全新晋级，也有与各地精选独家配方与优质食材的调配交融，充沛满意了顾客的各式口味要求。

　　其间，主厨葡式咖喱系列、奶油菠菜系列，都是新意十足的人气产品。最值得的一提的是具有“网红爆款”潜质的劲爆鸡米花比萨，将深受顾客喜欢的鸡米花与必胜匠心手拍比萨交融，选用上等的鸡腿肉制造而成的鸡米花，高温烘烤之后愈加新鲜甘旨。

　　“从上线三天的状况去看，奶油菠菜、榴莲、鸡米花三个系列是销量最高的。榴莲比萨，既包含了必胜客经典口味的震慑回归，也有爆款口味的持续晋级，很受女人顾客喜欢。鸡米花系列则越来越成为孩子们的新宠。”必胜客雨润中心餐厅司理王聪表明。

　　更具价格上的优势的美食，此次上新的必胜手拍系列比萨，掩盖40几元至60几元的超值价格带，顾客能够以实惠的价格享受到多种甘旨的比萨。而且，在6月15日-6月25日期间的工作日，必胜客还推出了手拍比萨全线折尝新活动，为顾客送上大力度的优惠。

　　从产品晋级起伏，上新产品数量，市场推广力度三方面来看，这次上新都可谓必胜客近几年最重要的上新活动之一。据悉，2020年7月，百胜我国正式成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方餐饮服务赞助商，旗下包含必胜客在内的各品牌将在餐饮服务范畴为赛会贡献力量。未来，必胜客

　　将持续发挥强壮的品牌影响力，以顾客需求为起点，不停地改善改造研制，为广阔购买的人带来更优质的产品和服务体会。