我国冷冻冷藏食物展历经15年资源和口碑沉底，成为冷冻餐饮食材久负盛名的风向标。经过地域辐射和途径下沉，区域经销商、商超运营商、餐饮、流转途径商、电子商务渠道等构成了展会观众的主体。展会安身冷冻冷藏食物，包括肉类食物、水产食物、米面制品、调度食物、预制菜品、调味品及配料、火锅食材及相关机械设备等品类，是冷冻餐饮食材厂商会集保护老客户、拓宽新买卖的高回报展会渠道。

  1、米面制品食材：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材；

  3、有机食材：各种新式有机食材、生态饲养、栽培基地及豆制品、杂粮制品食材等；

  4、肉类、禽蛋类：冷冻/冰鲜肉、家禽肉、分割肉、及肉制调度、禽蛋类食物等；

  7、配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

  8、机械设备：冷冻食物加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中心厨房全套及配套产品技能、才智厨房设施、包装机械、食物灭菌设备、保鲜速冻制冷设备等；

  9、包装资料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合资料、金属资料、纸质资料、玻璃资料、防伪资料及许多资料与制品等；

  10、冷链物流：生鲜及冷链配送技能、冷链物流、保温体系及资料、仓储及服务商、冷藏冷冻配备、食物保鲜设备、冷链仓储及转移设备、冷链信息体系、冷链监控体系等；

  11、连锁企业：餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等；