（通讯员 梁哲华 刘新昌）11月3号，由五凌电力有限公司（以下简称五凌电力）驻江溪口村帮扶工作队要点推动的腊制品加工厂正式投产。

　　投产当天，繁忙的出产车间里，工人们切割猪肉，调制配料。腊肉的熏制要从杀猪到分切，上盐入味，沥水晒干，上架熏烤，构成链条式出产。接近两个多月就是阴历新年，我们有条有理地赶制着第一批订单。

　　江溪口村地处山区内地，山高谷深，植被茂盛，在山区开展鸡、鸭、羊、猪等生态饲养业，有必定的工业根底。可是村里没有腊制品深加工企业，农户腊制品市场竞争力弱，生态饲养业的终究收益不高。

　　五凌电力驻村帮扶组经过重复调研证明，终究决议着力帮扶江溪口村开展特征食物加工工业，要点刻画生态饲养和腊制品加工品牌，盘活江溪口村生态饲养—腊制品加工—产品出售整个工业链，促进农人增收、协作社创利、村团体经济强大。

　　要致富，先筑路。江溪口村处在深山内地，电力和路途交互与通行根底设施相对单薄，限制了村工业发的展。为打破工业高质量开展瓶颈，五凌电力帮扶工作队自进驻村后，累计投入209万元，争夺各级政府部门项目资金482万，用于建筑工业路、同心桥、滚水坝，改进村组人居环境和根底设施。本年还促成了江溪口、金花殿、莲泗溪三个村农网改造和路途加宽提质改造，为江溪口村工业高质量开展装上“新引擎”。

　　驻村工作队协助村腊制品加工厂立异运营形式，寻觅大规模的公司协作运营。先后与多家有名的公司接洽，终究促成了江溪口与湖南惠生的协作。并经过安排事务主干到企业安排现场实操训练，延聘协作企业师傅进村手把手辅导加工，与企业同享出售途径等方法，让村腊肉加工厂稳步完成开工运营。

　　江溪口村腊制品加工厂总投资680万元，2023年12月开工建造，2024年9月底竣工，总占地面积3.5亩。包括1个切割间，1个腌制间，8个腊制品熏制烤房、1个辅料间和2个包装储藏间。配套有两个容量合计150立方米的冷库和一个容量为180立方米的保鲜地窖，还配有冷链运输车和叉车各一辆。首要出产湘西土猪腊肉、腊肠，年出产能力可到达20万斤，可为乡民供给20余个工作岗位。

　　工作人员介绍，江溪口村腊制品加工厂投产后，每年可为村团体增加收入超20万元，不只处理了村里养猪户的销路，增加了收益，更让乡民在家门口就能安稳工作，没有后顾之虑。