11月7日迎来立冬节气，气候越来越冷，记者造访市内部分菜市场发现，肉类、水产类产品销量激增，成为咱们争相选购的抢手产品。在这一轮时节改变中，除了传统的“贴膘”风俗，“追着时令吃”的趋势也悄然兴起，成为新的消费风向标。

　　“牛前后腿28元一斤，牛腱子牛里脊32元一斤；羊前后腿30元一斤，羊肉卷39元一斤；土鸡16元一斤，三黄鸡13元一斤……近半个月买的人显着多了，咱们线活动，同城都是当天配送的。”近来，甘南路郭麻乃牛羊肉店肆前，顾客比平常多了不少。除了现切牛羊肉，该店还兼卖烧烤料、煮肉料、各类火锅底料和蘸料。记者看到，不到半个小时，已经有三四批顾客前来选购。

　　“天一冷，就想吃点热乎的。”市民吕阿姨和记者说，孩子早上出门前说想吃涮羊肉，她刚买了一斤鲜切羊肉、两斤羊肉卷，一家三口也够吃了。

　　在甘南路一家靖远牛羊肉店里，羊肉卷40元一斤，牛肉卷35元一斤，连日来销量继续走高。店里还贴心肠问询顾客是爆炒、涮煮仍是烧烤，根据需求免费为顾客切丁、削片，只要真空包装要收加工费。记者看到，店里还有物流工位，工作人员熟练地将羊肉精准切割、分类、包装，羊肉切片、大块羊排、羊腿肉等“因地制宜”的肉类产品经过快递物流发往全国各地。店家说，跟着气候逐步冰冷，后期牛羊肉的销量还会不断攀升。

　　气候越来越冷，一些餐饮店、烘焙店、咖啡店连续上新各类时令产品：螃蟹、栗子、柿子、桂花……从各类食材到营销联名，成为美食商家必追的“时令盈利”。商家纷繁选用应季食材，用其色香味诠释这个时节的气味。

　　老兰州人都较为认可的群众饭馆和家和近来推出了合适时节的主题套餐，包括鲜龙骨煨洪湖糯粉藕、葱油黄鱼杭线茄、葱烧云南玛咖菌、莲藕百合汁等特征时令美食；粤菜饭馆里，以“吃肉先喝汤”出名的猪肚鸡也颇受门客喜欢。“天冷的时分特想喝‘猪肚鸡’汤。”正在用餐的黄先生表明，“一碗下肚，胡椒的香味在嘴里久久不散，全身暖暖的，还能够在浓汤里涮各种食材，秋冬食用，甘旨与食疗并重，最为适合。”

　　此外，生果摊上的柿子和蜜柚等生果也颇受欢迎。正是柿子上市的时节，红彤彤的柿子皮薄肉鲜，清热解毒润肺，尤其是经霜打的柿子愈加甜美。蜜柚则能够弥补人体维生素，促进肠道消化。

　　在享用美食的一起，咱们也要适量进食肉类产品，防止过度摄入高蛋白、高脂肪的食物导致消化不良等问题。一起，进行适量的训练也是坚持身体健康的重要方法。