麦当劳执行副总裁兼首席财务长Kevin M. Ozan近日表示，早餐对麦当劳来说是一个重大机遇，因为白天会出现更多的竞争。

  Ozan在7月26日的财报电话会议上说：“有很多新进入这样的领域的公司，所以，在早餐或者大部分时间里，很少有公司在增加客流量。不过，我要说的是，新进入者已经把现有的客流量分散在了更多的公司中。这导致老客户的客流量减少。”

  “这不是失去客户，而是正在失去客流量， 因此，客户可能不像以往那样经常光顾我们。如果我们能重新获得一些额外的客流量，特别是在早餐时间，这是一种非常习惯性的仪式，所以如果我们能让这些客户在早餐时间再次光临，这将是一个巨大的好处。”

  Ozan说，麦当劳美国餐厅的可比销售额最近一个季度增长5.7%，是2015年第四季度推出All Day Breakfast以来的顶配水平。价值交易和转向新鲜牛肉的四分之一磅汉堡促成了强劲的表现。

  “自从我们在一年多前将四分之一磅的汉堡换成新鲜牛肉以来，我们的销售业绩和积极的客户反应证实，这是正确的战略举措。2019年上半年，我们比去年多卖出了5500多万个25磅重的汉堡。培根和豪华汉堡搭配经典的四分之一磅芝士汉堡，这两种套餐的推出和产品线的延伸，都促进了销量的增长。”

  推动销售增长的一个因素是，美国餐厅有限地推出国际美食。全球最受欢迎的菜单包括西班牙的Grand McExtreme培根汉堡、加拿大的番茄马苏里拉鸡肉三明治、荷兰的Stroopwafel McFlurry和澳大利亚的奶酪培根薯条。

  Ozan指出：“从产品组合和价格两方面来看，强劲的平均增长继续推动着我们在美国的领头羊，我们正真看到，提高平均支票、流量和现金流的服务取得了成功，比如我们目前在全球最受欢迎的L.T.O。然而，在争夺市场占有率的街头争夺战中，恢复美国的客流量增长仍然是当务之急。”

  公司总裁兼CEO Stephen J.Easterbrook讨论了这家餐饮公司在过去四年里是如何随市场和消费的人动态的变化而发展的。

  Easterbrook说：“回到我们的成长型公司需要采取大胆的重大举措和更强的个人责任感。菜单的成功将取决于快慢之分，取决于选择进步而不是完美，取决于行动的紧迫感，因此我们开始了一段旅程，要变得更快、更聪明、更能适应消费者一直在变化的期望。”

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