端午节将至,上海多家老字号门店上市了粽子。5月31日,海报新闻记者造访多家老字号门店,了解各家门店粽子的售卖状况。
在沈大成门店,海报新闻记者注意到,门店内大部分门客购买了四五盒青团,有小部分门客购买粽子,均匀每人购买4-5个粽子。一位门客介绍:“我今日买了芝士培根口味的,感觉这个口味很别致,所以想尝尝看。”
据了解,半个月前,沈大成门店粽子上市。本年推出四款新口味粽子:芝士乳酪培根粽、七珠龙王大肉粽、紫米椰枣粽、目鱼大肉粽。此外,沈大成还推出了腐乳大肉粽。
老字号新雅粤菜馆也“放出大招”。工作人员介绍,间隔端午节还有一个月左右时,粽子便开端返场出售。28元的特大黑毛猪肉粽和8元的乌米细沙粽是该店的头牌产品。工作人员说,粽子一上市就有顾客过来预定粽子。
据了解,这枚28元的粽子单只280克,每只粽子包有100克伊比利亚黑毛猪肉,一只粽子足足有一个手掌巨细。
“我一天能卖一万个粽子呢!”邵万生的工作人员告知海报新闻记者。作为上海的“糟醉大王”,近年来邵万生门店的粽子更是不离“万物皆可糟”的准则,上一年的糟香大肉粽和糟香蛋黄肉粽返场出售,本年更是上新了16元一个的糟腊肠大肉粽和台式三鲜卤肉粽。
此外,在线上渠道,比方叮咚,相同上市了多种粽子,更有“粽子+艾草”的套餐取得很多好评。
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