(ps,升级版的能够在培根肉里放半片芝士片,再放入芦笋卷起来,这样便是芝士培根卷了,哈~~)
平底锅加热,放入培根卷,用筷子重复翻面煎烤,至培根外表出现微金黄色即可。由于培根自身就有油有咸味,所以既不必放油也不必放盐。
培根肉自身就很有滋味,浓郁的烟熏味是我很喜欢的,加上煎烤进程散发出的肉香味和咸味,调配上清新的芦笋,吃到嘴里咸香适合,洪亮爽口不油腻,加了芝士片的培根卷,多了一份芝士香味,更有美式村庄的感觉,哈哈~~
夏日若不想在厨房里重油重盐,被熏满脸大汗的话,这道菜也是个不错的挑选哦,并且充沛使用了培根自身的油脂和盐分,调配芦笋,应该是比较健康的菜品呢~~