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一只火腿售价上万元!合肥商超上线“伊比利亚火腿”

时间: 2024-08-03 07:14:17 |   作者: 经典培根系列

产品说明

  近几天,麦德龙合肥包河商场上线款西班牙伊比利亚带骨火腿,最高售价11919元,最便宜的也要8143元,引起网友关注。“原来猪肉也能做到我让吃不起。”有网民调侃道。11月16日,大皖新闻记者来到麦德龙合肥包河商场寻访,“店内没有现货陈列,这是预售,有顾客下单才会订货。”商场肉类部主管任勇透露,上架一周多时间,暂无人订购。

  11月16日上午,大皖新闻记者在麦德龙购物小程序上看到,近日,合肥包河商场上线了四款西班牙伊比利亚带骨火腿,售价在8000多到上万元。美食介绍中显示,上述火腿为西班牙美食瑰宝——5J橡果饲养100%伊比利亚带骨火腿。

  在具体食用指南里还介绍到,整腿可以分为四个部位食用。胫部可切成小块,肉质纤维丰富,却非常多汁,风味浓郁,易于咀嚼;中段腿肚,可切薄片,肌肉丰富,甜美多汁,颇具吸引力;中段前部,较为精瘦,脂肪少,味美劲道;近臀部,脂肪分布近似雪花,风味浓郁。

  西班牙伊比利亚火腿国家标准分为白标、绿标、红标、黑标,而5J标准超越法定黑标标准。

  正在预售的四款伊比利亚火腿,最高售价11919元,重量在9到10千克,最便宜的也要8143元,重量在6到7千克。下单后,预计可在12月5日送达。

  16日上午,大皖新闻记者来到麦德龙合肥包河商场,但在肉品区,并没有找到上述几款火腿。商场肉类部主管任勇告诉大皖新闻记者,“店内没有现货陈列,这是预售,有顾客下单才会订货。”商场肉类部主管任勇透露,上架一周多时间,目前还没有人下单订购。而伊比利亚带骨火腿价格在1万元左右,也不算高端,据其了解,还有售价达五六万元一只,品质会更好一些。

  任勇还表示,这并不是麦德龙首次销售利比里亚带骨火腿,大约两年前,也曾销售过一款3000元的带骨整腿。“很少有人买,卖掉过一只,是一家酒店拿货的。”

  “这是整腿,一只有十来斤,普通家庭消费可能性不大,不太划算,偶尔有酒店做西式高端宴会有需求会采购。”任勇说,西式火腿片目前店内有销量,也有食客购买,但买整腿的很少,“整只不仅价格上比较高,而且在‘吃’上也有门槛,切片火腿要切得很薄,像纸一样,一般家庭也不会操作。”

  大皖新闻讯近几天,麦德龙合肥包河商场上线款西班牙伊比利亚带骨火腿,最高售价11919元,最便宜的也要8143元,引起网友关注。“原来猪肉也能做到我让吃不起。”有网民调侃道。11月16日,大皖新闻记者来到麦德龙合肥包河商场寻访,“店内没有现货陈列,这是预售,有顾客下单才会订货。”商场肉类部主管任勇透露,上架一周多时间,暂无人订购。

  11月16日上午,大皖新闻记者在麦德龙购物小程序上看到,近日,合肥包河商场上线了四款西班牙伊比利亚带骨火腿,售价在8000多到上万元。美食介绍中显示,上述火腿为西班牙美食瑰宝——5J橡果饲养100%伊比利亚带骨火腿。

  在具体食用指南里还介绍到,整腿可以分为四个部位食用。胫部可切成小块,肉质纤维丰富,却非常多汁,风味浓郁,易于咀嚼;中段腿肚,可切薄片,肌肉丰富,甜美多汁,颇具吸引力;中段前部,较为精瘦,脂肪少,味美劲道;近臀部,脂肪分布近似雪花,风味浓郁。

  西班牙伊比利亚火腿国家标准分为白标、绿标、红标、黑标,而5J标准超越法定黑标标准。

  正在预售的四款伊比利亚火腿,最高售价11919元,重量在9到10千克,最便宜的也要8143元,重量在6到7千克。下单后,预计可在12月5日送达。

  16日上午,大皖新闻记者来到麦德龙合肥包河商场,但在肉品区,并没有找到上述几款火腿。商场肉类部主管任勇告诉大皖新闻记者,“店内没有现货陈列,这是预售,有顾客下单才会订货。”商场肉类部主管任勇透露,上架一周多时间,目前还没有人下单订购。而伊比利亚带骨火腿价格在1万元左右,也不算高端,据其了解,还有售价达五六万元一只,品质会更好一些。

  任勇还表示,这并不是麦德龙首次销售利比里亚带骨火腿,大约两年前,也曾销售过一款3000元的带骨整腿。“很少有人买,卖掉过一只,是一家酒店拿货的。”

  “这是整腿,一只有十来斤,普通家庭消费可能性不大,不太划算,偶尔有酒店做西式高端宴会有需求会采购。”任勇说,西式火腿片目前店内有销量,也有食客购买,但买整腿的很少,“整只不仅价格上比较高,而且在‘吃’上也有门槛,切片火腿要切得很薄,像纸一样,一般家庭也不会操作。”