其实在之前，人造肉早已经有消息传出了，而且在美国已经上市了，不少市民都表示肉质口感都是很好的，而且拥有丰富的营养。不过，现在人造培根牛排来了，目前正在努力研发丰富产品组合。

  人造肉敢吃吗？其实不少人都在质问着这样的一个问题的，因为人造肉毕竟也是人工制造的，对于质量以及其它方面都是我们市民最想知道的。如今人造培根和牛排研发推出，相信不少市民都是十分期待的。

  公司CEO伊森·布朗（EthanBrown）称，这两款产品将对丰富其产品组合“很重要”，但它们还在研发当中，研究人员将需要一个“意外的突破”。他没有透露人造培根和牛排何时会研发成功并推向市场。

  美国时间5月2日，BeyondMeat（BYND）正式登陆纳斯达克市场，创下了金融危机以来美股IPO的最佳表现。上个月，BeyondMeat发布了上市以来的第一份季度报告，其业绩超出了分析师的预期。该公司预计，随着现有客户和新客户的需求继续增长，2019年其收入将增长一倍以上。除了开发新产品，BeyondMeat还在一直在改进现有的肉类替代品。该公司改进了汉堡肉饼，使用椰子油和可可脂使产品更像肉。

  2019年无疑是属于人造肉的一年。对肉类替代品需求增加的潜力吸引了投资者。肉类替代品的需求正在迅速增长，不久市场将变得更拥挤。雀巢的SweetEarth品牌将在秋季推出自己的植物肉汉堡。Beyond的早期投资者之一泰森食品（TysonFoods）在该公司IPO之前出售了所持股份，以便打造自己的人造肉。

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