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人造培根和牛排要尝尝吗?网友:好不容易爬到食物链顶端…… 北晚新视觉

时间: 2024-05-26 20:32:46 |   作者: 经典菜谱

产品说明

  美国人造肉第一股Beyond Meat在纳斯达克挂牌首日交出的成绩单,创下自2008年金融危机以来最佳IPO表现,也让 “人造肉”一词从科技前沿走入大众视野。最近此公司又有新动作!

  美国人造肉制造商Beyong Meat宣布该公司正在开发新产品:人造培根和人造牛排。公司CEO伊森·布朗表示这两款产品目前仍在开发中,是该公司长期创新努力的一部分。盖茨也是人造肉的粉丝,投资了两家人造肉公司,认为人造肉更健康,更环保。

  公司CEO伊森·布朗(Ethan Brown)称,这两款产品将对丰富其产品组合“很重要”,但它们还在研发当中,研究人员将需要一个“意外的突破”。他没有透露人造培根和牛排何时会研发成功并推向市场。

  具体操作首先是从动物的组织或器官上获得干细胞。众所周知,干细胞实则是一类具有自我复制能力的多潜能细胞。通过对干细胞进行繁殖,人们便能够获得该动物的肌肉组织。

  实验室培育出来的肉类有很多好处。首先,这将消除对培育和屠宰动物的需求。要知道,仅在美国,每年就有大约90亿只鸡和3200万头牛被宰杀。

  此外,它还有助于抑制气候平均状态随时间的变化,因为农业,尤其是肉类生产,是温室气体排放的大多数来自。当然,如果实验室培育肉类技术能够成功推广,还会让有关人员赚得盆满钵满,获得巨大的经济回报。

  资本市场将“人造肉”生意炒得火热,但记者走访发现,北京市民对人造肉的接受度普遍不高。“素食餐馆里面用豆腐做的烧鸭烧鹅口味也好,价格也便宜,为何需要为了概念去追捧‘植物肉’?”市民周先生对记者表示,目前植物类人造肉不可避免地会使用各种添加剂以改善口感、香味及色泽,在健康环保层面相比天然素食并无优势,“对素食主义者和特殊宗教信仰人群来说,直接吃素已经顺理成章,对于普通人来说,目前国内餐饮的豆制品已经提供了替代方案。”

  也有市民表示愿意尝鲜,但价格问题是关键。记者通过调查了解到,目前人造肉比传统肉类的成本要高得多。在纽约的全食超市,两块Beyond Meat的人造肉饼标价5.99美元,几乎是两块碎牛肉饼价格的两倍。汉堡王采用Impossible Foods人造肉制作的汉堡,售价也比普通汉堡贵出1美元。

  美国疾病控制和预防中心学者16日介绍,在玻利维亚发现的罕见病毒“查帕雷”与埃博拉病毒同属一类,可人传人,引起出血热。 资料图 新华社供图 该名学者说,研究之后发现,2019年,玻利维亚首都拉巴斯两名患者将病毒传染给一名年轻住院医师、一名急救医护

  16日,海南三亚警方发布两则通告,如发现该两人行踪或线索,请速与公安机关联系,对提供线索直接抓获嫌疑犯者,每抓获1名在逃人员,公安机关将给予人民币100万元奖励,并对举报人信息严格保密。公安机关对隐瞒、包庇、藏匿逃犯的,以及为其逃避打击

  2020年11月14日,由中国职业经理人协会与北京世健联健商医学研究院联合开发的健康服务业职业经理人培训与评价项目对全国真正开始启动。 卫生部原副部长张凤楼、中国大健康产业联盟执行主席于小冬、中国职业经理人协会副会长兼代理秘书长陈军、中国保健

  今天18点,中央气象台发布今冬首个暴雪蓝色预警,并同时发布暴雨蓝色预警和海上大风黄色预警。预计今夜到明天,黑龙江、内蒙古、河北等地有大雪、局地暴雪;重庆、河南、山东、辽宁、吉林等地部分地区有大雨。 据中国天气网气象分析师高菲介绍,暴雪指自然

  在美国疫情不断恶化的情况下,如何获取食物来维持正常的生活成了不少美国民众最担忧的事情。据美国有线日报道,上周末,在得克萨斯州城市达拉斯,数以千计的车辆排起了长队,在当地食物赈济中心附近等待发放“救济粮”。 视频截图 同样在美国

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  11月16日,在千万书粉翘首以盼下,阅文集团白金作家爱潜水的乌贼(以下简称“乌贼”)携全新力作《长夜余火》回归,开启起点中文网全新连载,上线万。上线当天即登顶角色星耀榜、起

  记者刚刚从天津市疾控中心获悉,11月17日下午2时40分,2名正在集中隔离医学观察期间的冷链从业人员咽拭子样本核酸检验测试结果为阳性。据悉,这两人均为本土第3例无症状感染的人的密切接触者,在11月10日集中隔离医学观察时首次核酸和抗体检测结果均为

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  2020年11月16日,由倍轻松、公益大使王祖蓝、然尔阅读共同发起的“轻松益起来”班级阅读角捐赠仪式在河北省保定市唐县齐家佐小学举行,72个承载了近万册爱心图书的班级阅读角将运送至河北唐县各小学,帮助贫困的孩子们圆读书梦想,守护孩子更大的世

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