说起人造肉,想必大家早就听到这一条消息了,而且人造肉已经在美国上市了,吸引了许多人的青睐,因为人造肉是人工制造的。但是现在,有消息指出人造培根牛排来了,而且吃起来像真肉一样你敢吃吗?
你吃过人造肉吗?其实好多人都没有吃过人造肉的,因为大家都觉得人造肉是不健康的食物。不过,人造肉已经在美国成功上市了。如今美国开发新产品,据悉,人造培根牛排来了,目前正努力研发中丰富产品组合。
公司CEO伊森·布朗(EthanBrown)称,这两款产品将对丰富其产品组合“很重要”,但它们还在研发当中,研究人员将需要一个“意外的突破”。他没有透露人造培根和牛排何时会研发成功并推向市场。
美国时间5月2日,BeyondMeat(BYND)正式登陆纳斯达克市场,创下了金融危机以来美股IPO的最佳表现。上个月,BeyondMeat发布了上市以来的第一份季度报告,其业绩超出了分析师的预期。该公司预计,随着现有客户和新客户的需求继续增长,2019年其收入将增长一倍以上。除了开发新产品,BeyondMeat还在一直在改进现有的肉类替代品。该公司改进了汉堡肉饼,使用椰子油和可可脂使产品更像肉。
2019年无疑是属于人造肉的一年。对肉类替代品需求增加的潜力吸引了投资者。肉类替代品的需求正在迅速增长,不久市场将变得更拥挤。雀巢的SweetEarth品牌将在秋季推出自己的植物肉汉堡。Beyond的早期投资者之一泰森食品(TysonFoods)在该公司IPO之前出售了所持股份,以便打造自己的人造肉。
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