作为旅行资源大省和旅行产业大省，湖南既有高山洪流，又有美丽共同的景色，还有丰厚的前史背景和文明遗产和多彩的民俗风情。

  除了赏识湖南的美景和前史之外，最不能忘掉的是品味美食。假如你想知道是什么抓住了游客的心，首要想到的是他们的饮食文明。

  它具有一般的湖南风味--辛辣，有Q弹的口感。假如你在烹调时参加紫苏，闻起来有紫苏的滋味，但吃起来是对调味大虾的弥补!

  激烈的辣味，五分的麻味，夹杂着食材中紫苏和大蒜的香气，值得用口味虾这个词。即使是作为配菜的莲藕肉，也是十分酥脆爽口的。

  高温油炸，覆盖着含糖的酱汁，外酥里脆，内软外粘，最重要的是，作为一种糯米制品，它不会粘住你的牙齿。布丁坚实的糯米质地使它具有十分好的滋味，并且超级有养分。

  油炸的、有斑驳的、发臭的豆腐中心被挖空，洒上汤汁，上面放上香菜和萝卜。一口咬下去，脆皮和嫩豆腐混合的汤汁冲击着味蕾，酸萝卜缓解了油腻感，让人不想一个接一个停下来。

  将去皮的黄铁矿撕成条状，进行调味和腌制，然后参加切好皮的鸡蛋，即可食用。

  辣椒以多汁的方法烹调，加上鸡蛋的共同风味，新鲜、辛辣、清新，十分可口，养分丰厚，在舌尖上创造出一种不同的滋味！这便是咱们的鸡蛋。

  几千年的长沙，几千年的面条。能够说，早上一碗米粉是湖南人的早餐文明，他们简直都是以一碗米粉开端新的一天。

  腌制的牛肉、猪肉糜和牛肉培根作为底料，将事前准备好的汤汁浇在上面，煮成米粉，构成一碗润滑、芳香的米粉。当家人聚在一同时，一碗米粉意味着耐久的日常日子。

  即使是在酷热的夏天，你也应该测验一下碗碟!我想最有代表性的是腊味炖猪蹄碗，这是常德常见的家常菜。将猪蹄切成块，放入锅中炒，然后加水煮，大火烧开二十分钟后，放入碗中。

  放在灶台上的碗，在煮猪结时只加了鸡精，激宣布一种共同的香味，存下来。小腿很有耐性，猪结肥而不腻，在同一碗中能够轻松的享受到两种滋味。最终的汤也能够和蔬菜一同炖，这也很甘旨。

  到了湖南，天然要去洞庭湖看看美丽的景色。洞庭的水和巴陵的鱼相同美丽。到了洞庭，也要尝尝鱼的鲜。

  用洞庭湖鲜鱼制造的全鱼宴是其间的佼佼者，它由洞庭湖的27种鱼组成。鱼肉鲜美，做成鱼丸，软绵绵的；共同的银鱼，肉质甜美，煲汤鲜美，炒菜香浓。

  湖南的酸菜也是一道不可不尝的菜!将切碎的卷心菜切成丁，与鲜肉的泡沫一同炒，参加辣椒粉调味，就得到了一道酸辣可口的切碎卷心菜炒肉。

  酸菜的酸度和脆度，与肉沫的香气混合在一同，使这道菜的简略气味十分开胃和诱人。

  当然，除了以上介绍的美食，还有许多湘菜，如紫苏桃姜、灯笼糕、平江香干、东瓜山腊肠、邵阳米粉、湘西鱼粉、长沙猪油拌面等，都是需求品味的。