央广网哈尔滨1月27日消息(记者马俊玮)2024年黑龙江省政府工作报告中提到,做优做大现代畜牧业。黑龙江省人大代表、黑龙江省农科院二级研究员刘娣介绍,2023年,她带领的黑龙江省生猪“头雁团队”、黑龙江省农科院畜牧所生猪育种团队,历经16年精心育种,建立了资源多元化保护利用体系,利用等资源培育的龙民黑猪已通过国家新品种(配套系)审定,填补了黑龙江省生猪育种40年的空白。
“针对大家对猪肉品质的需求和黑龙江省生猪产业资源好、潜力大的情况,我建议以龙民黑猪为主导,全力发展我省黑猪产业。”刘娣说。
黑龙江是产粮大省,养猪条件得天独厚,又有繁殖力高、抗逆性强、肉质优良的东北,优质黑猪生产是黑龙江生猪产业高质量发展的增长点。
刘娣介绍,龙民黑猪肌内脂肪含量高,具有肉质优良、抗逆性强、适应性广、体型大、生长速度快的优点,填补了黑龙江省生猪育种40年的空白,在我国培育猪种中肉质指标名列前茅,也是第一个以为素材的猪配套系。龙民黑猪已在我国多个省份推广养殖。
刘娣提出,在近年“南猪北养”态势下,可以开展“北猪南下”“北加南销”的思路,更好发展黑龙江省种猪产业、黑猪产业,可以让“黑猪东南飞”,全国很多省份市场青睐于黑猪,黑猪肉价格上的优势明显,黑猪肉的各类特色产品非常受欢迎。
刘娣建议,黑龙江把龙民黑猪作为黑猪生产主要品种,扶持建立多个曾祖代场、祖代场,发展父母代场、商品代场,建立联合繁育体系,促进区域性联合产业高质量发展。以优势企业+养殖户+散户的养殖模式,统一标准,由优势企业组织市场端发展,养殖户和散户进行标准化批量生产,同时把科技融入产业,开展科企联合,以龙民黑猪肉质好为卖点,做好深加工,利用黑龙江省冰雪、旅游、黑土等方面的知名度,打造龙肉“黑土优品”,针对国内外高价值猪肉产品消费市场需求,以“定位化、标准化、多元化、规模化和文旅化”促进黑猪产业高质量发展,建立中高端猪肉产品营销售卖渠道。
“对标‘伊比利亚黑猪’‘鹿儿岛黑猪’等著名品牌,打造具有黑龙江省自有知识产权的黑猪肉著名品牌,为人们吃肉能吃的好、吃的香、吃的有营养做出贡献。”刘娣说。
黑龙江省人大代表、黑龙江省农科院二级研究员刘娣建议,以龙民黑猪为主导,全力发展黑龙江省黑猪产业。